Já são conhecidos os 12 finalistas do concurso “O Melhor Pastel de Nata 2021”, iniciativa que decorrerá a 18 de outubro integrada no Congresso dos Cozinheiros.
Anualmente, o pastel de nata é posto à prova no concurso que lhe é dedicado.
Em 2021, a prova “O Melhor Pastel de Nata 2021” terá a prova final no decorrer do Congresso dos Cozinheiros, encontro que terá lugar em Oeiras a 17 e 18 de outubro.
Depois de avaliados quanto ao “aspeto”, “toque da massa”, “sabor e consistência da massa”, “recheio” e “sabor global”, estão escolhidos os 12 finalistas e anunciados a 4 de outubro:
Altis Belém Hotel & Spa
Cantinho da Nata
Casa do Preto
Nilo Pastelaria
Padaria da Né
Pastelaria Aloma
Pastelaria Casa do Padeiro
Pastelaria Fim de Século
Pastelaria Nata Morango
Pastelaria Patyanne
Pastelaria Santo António
Pastelaria Viriato
Pode assistir à transmissão online e gratuita do Congresso dos Cozinheiros
