EM FOCO

Bolo simples de Nozes



Este bolo de nozes é uma delicia e fácil de fazer. 

INGREDIENTES:

  • 6 ovos

  • 300 g nozes trituradas (moídas)

  • 300 g de açúcar amarelo

  • 50 g farinha de trigo

  • 50 g de amido de milho (farinha Maizena)

  • 1 colher de chá de fermento

  • 50 ml de óleo.


PREPARAÇÃO:


1. Numa taça bata bem os ovos com o açúcar amarelo até atingir uma massa volumosa.


2. Junte as nozes moídas e misture. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó e envolva bem. Junte o óleo e envolva bem.

3. Leve o preparado ao forno, numa forma retangular, untada com manteiga e farinha ou forrada com papel vegetal, durante 40 minutos a 160ºC.

4. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e divida em porções.


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