É sempre boa altura para um delicioso e fofo bolo de iogurte.
Aproveite esta receita simples para fazer um bolo rápido.
O iogurte confere uma textura suave e húmida ao bolo.
Ao adicionar um iogurte de aroma, o bolo vai ficar com o sabor a esse aroma, seja morango, ananás, coco… portanto escolha o seu sabor preferido.
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte de aroma a gosto (125 gr)
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de óleo (girassol)
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
*utilizar o copo do iogurte como unidade de medida
PREPARAÇÃO:
1. Colocar os ovos numa taça. Adicionar um copo de iogurte aos ovos. Misture com a batedeira.
2. Reserve a embalagem do iogurte para usar como medidor.
3. Use duas medidas de copo de iogurte e adicione o açúcar. Volte a bater com a batedeira. Repita o processo com a farinha.
4. Adicione uma colher de chá de fermento.
5. Adicione uma medida de iogurte de óleo.
6. Coloque a mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
7. Levar ao forno pré aquecido a 180º graus, durante 40 minutos ou até o bolo aparentar estar cozido (teste com um palito, espete e veja se sai limpo).
Bom proveito!
