EM FOCO

Coquinhos com amêndoa



Coquinhos com amêndoa: receita AMarte à mesa

INGREDIENTES:

(entre 20 e 24 coquinhos)
2 Ovos
125 g de Açúcar
200 g de Coco Ralado
1 Laranja
100 g de amêndoa palitada
100 ml de leite
Açúcar em pó q.b.


PREPARAÇÃO:

1. Bata muito bem o açúcar com os ovos, até duplicar.

2. Adicione o sumo e a raspa da laranja, o coco ralado, o leite e misture bem.

3. Distribua o preparado por forminhas de papel ou em papel vegetal.

4. Coloque um pouco de amêndoa palitada sobre os coquinhos.

5. Leve ao forno pré-aquecido, cerca de 15 minutos em formo médio.


Bom proveito!


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