Coquinhos com amêndoa: receita AMarte à mesa
INGREDIENTES:
(entre 20 e 24 coquinhos)
2 Ovos
125 g de Açúcar
200 g de Coco Ralado
1 Laranja
100 g de amêndoa palitada
100 ml de leite
Açúcar em pó q.b.
125 g de Açúcar
200 g de Coco Ralado
1 Laranja
100 g de amêndoa palitada
100 ml de leite
Açúcar em pó q.b.
PREPARAÇÃO:
1. Bata muito bem o açúcar com os ovos, até duplicar.
2. Adicione o sumo e a raspa da laranja, o coco ralado, o leite e misture bem.
3. Distribua o preparado por forminhas de papel ou em papel vegetal.
4. Coloque um pouco de amêndoa palitada sobre os coquinhos.
5. Leve ao forno pré-aquecido, cerca de 15 minutos em formo médio.
Bom proveito!
