Nesta receita substitui-se a gelatina pelo sumo de lima, já que engrossa as natas (creme de leite). Não dá para desenformar, mas fica deliciosa.
INGREDIENTES:
600 ml de natas (3 pacotinhos)
100g de açúcar
12 maracujás
1 lima (só o sumo)
PREPARAÇÃO:
Colocar as natas e o açúcar num tacho em lume brando, mexendo regularmente.
Triturar a polpa de 6 maracujás no processador. Coar para uma taça.
Espremer a lima. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido juntar o sumo da lima e a polpa dos maracujás envolvendo bem.
Deitar em tacinhas e levar ao frio por algumas horas, até solidificar.
Na hora de servir decorar com a polpa dos outros maracujás.
