A "baba de camelo" deve ser a sobremesa com o nome mais estranho do mundo. É uma receita simples e rápida de fazer.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado cozido
5 ovos
Para decorar (facultativo): Bolacha ralada, amêndoa laminada ou raspa de chocolate
PREPARAÇÃO:
1. Separe as gemas das claras.
2. Numa tigela, deite o leite condensado cozido e as gemas e bata bem, até obter uma mistura homogénea.
3. Noutro recipiente, bata as claras em castelo.
4. Junte-as ao preparado anterior, envolvendo cuidadosamente.
5. Coloque numa taça de servir ou distribua por taças individuais.
5. Leve a baba de camelo ao frio, pelo menos 2 horas, antes de servir.
Se preferir, poderá decorar com bolacha ralada, amêndoa laminada ou raspa de chocolate.
