EM FOCO

Baba de camelo



A "baba de camelo" deve ser a sobremesa com o nome mais estranho do mundo. É uma receita simples e rápida de fazer.


INGREDIENTES

1 lata de leite condensado cozido

5 ovos

Para decorar (facultativo): Bolacha ralada, amêndoa laminada ou raspa de chocolate



PREPARAÇÃO:

1. Separe as gemas das claras.

2. Numa tigela, deite o leite condensado cozido e as gemas e bata bem, até obter uma mistura homogénea.

3. Noutro recipiente, bata as claras em castelo.

4. Junte-as ao preparado anterior, envolvendo cuidadosamente.

5. Coloque numa taça de servir ou distribua por taças individuais.

5. Leve a baba de camelo ao frio, pelo menos 2 horas, antes de servir.

Se preferir, poderá decorar com bolacha ralada, amêndoa laminada ou raspa de chocolate.


Bom proveito!


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