Bolo simples de fazer e com um sabor intenso a laranja.
INGREDIENTES:
4 ovos
100 gr de margarina
2 laranjas (raspa e sumo)
220 gr de açúcar
250 gr de farinha para bolos
1 colher de chá de fermento em pó
PREPARAÇÃO:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Bata a margarina, que deve estar meia amolecida, com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte as gemas e bata muito bem até obter um preparado homogéneo.
3. Adicione as raspas e o sumo das laranjas.
4. Junte a farinha e o fermento e misture.
5. Adicione as claras em castelo (neve) e envolva suavemente.
6. Leve ao forno a cozer, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante 40 ou 45 minutos.
Bom proveito!
