Receita do Bolo Queijada de Laranja
INGREDIENTES:
- 550 g de açúcar granulado
- 150 g de farinha t55 sem fermento
- 6 ovos M
- 600 ml de leite
- 40 g de manteiga derretida
- 1 laranja, raspa
PREPARAÇÃO:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Numa taça, com a vara de arames, misture o açúcar com os ovos. Junte a manteiga, a raspa de laranja, a farinha e por fim o leite.
3. Forre uma forma de bolo inglês (retangular), com papel vegetal e unte com manteiga.
4. Verta o preparado e leve a cozer durante 1h15 minutos aproximadamente.
5. Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar e servir.
